|
|
Noodles Met Een Hollands Tintje ? La Suuz
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- Conimex Woknoodles (1 blok p.p. rekenen)
- Conimex Woksaus Ketjap Sesam
- Worteltjes of peen
- Sugar Snaps (of sperzieboontjes/ snijboontjes/ etc.)
- Kipfilet (1 p.p., je kunt het ook vervangen door bijv. varkenshaas of varkensoester)
- Ongezouten pinda`s
Voorbereiding:
1. Maak de worteltjes en sugarsnaps schoon, snij ze in kleine stukjes (ong. 5 cm), dan koken ze sneller.
2. Snij de kipfilet in blokjes (ong. 5 cm)
3. Rooster een handje pinda`s tot ze mooi bruin worden (niet zwart!).
Bereidingswijze:
4. Kook in een pan met ruim water en een snufje zout de worteltjes en sugarsnaps.
5. Kook in een andere pan met ruim water en een klein scheutje olijfolie (of wokolie) de noodles (4 minuten laten koken) en trek ze tijdens het koken uit elkaar met een vork. Gaat gemakkelijk.
6. Bak in een hapjespan het vlees gaar. Gebruik niet te veel boter/ olie.
7. Giet de groenten en de noodles af, doe ze bij het vlees in de hapjespan.
8. Voeg de geroosterde pinda`s toe en meng het geheel door elkaar.
9. Verdeel de noodles over de kommetjes en giet daarna over elk kommetje naar smaak een scheut woksaus.
|
|
|